قائمة المحتويات
نبات الريحان (basil) من النباتات العطرية الفواحة, التي تنمو في الأماكن المشمسة. كما يلاحظ زراعتها في الحدائق والمنازل حيث تنمو في منتصف شهر فبراير حتى آخر شهر مارس. أيضا تعتبر زراعة الريحان في الحدائق والمنازل، من الزراعات الشائعة حول العالم. يعتبر الريحان نبتة غابية تمتلك فروعا كثيرة. تبذر الحبوب مباشرة وتنمو بسهولة في تربة دافئة, كما يجب تجنب تعرضه للثلوج والصقيع حيث تسبب التربة الباردة بإعاقة نمو الريحان. إليكم أهم الطرق العناية والزراعة للريحان.
وصف نبات الريحان
يصنف نبات الريحان من الأعشاب العطرة التي تفضل الطقس الدافئ, حيث يتكاثر بالبذور وتنمو في غضون أسابيع. يوجد منه أنواع كثيرة تنمو في الحدائق والمنازل, أشهرها الريحان الحلو. هناك الريحان الأرجواني الذي تقل حلاوته عن الريحان العادي.
زهرة وأوراق الريحان
تاريخ زراعة الريحان
اكتشف الريحان في الألفية الخامسة قبل الميلاد. حيث له خصائص كثيرة في الطب القديم. كما قال عنه ابن سينا:”ينفع من البواسير طلاء بعد أن يدق طازجا أو يؤخذ دهنه ويصير مرهما فإنه نافع للنفخ العارض للمعدة”.
استعمل الريحان لقرون من قبل الأوروبيون لنزلات البرد والثآليل والبثور والديدان المعوية.أيضا استعمله الفرنسيون, لطرد الذباب والحشرات من منازلهم.
أنواع الريحان
الريحان الأرجواني
هناك عدة أنواع للريحان أهمها:
- ريحان القرفة، يستخدم في الطهي حيث يتميز برائحة كالبهارات, تكون أوراقه صغيرة الحجم ويمكن زراعته في المنزل.
- ريحان الليمون، يستخدم أيضا لطعمه المميز حيث يتميز برائحة الليمون, يعتبر من الأعشاب المعمرة والتي لها ملمس خشن.
- الريحان الأحمر، حيث له فوائد لغرض الزينة وله رائحة نفاذة أيضا، تكثر زراعته في الحدائق لما له من منظر جمالي.
- ريحان معمر أو بلدي المتواجد في المنازل. يمتاز بشجرته التي تتجدد باستمرار وتنمو على المدى البعيد.
- ريحان يوناني أو أفريقي. هو عبارة عن شجيرات صغيرة الحجم، تمتاز بالشكل الأنيق وتستخدم لغرض الزينة كما يكثر زراعتها في الحدائق.
شاهد أيضاً اهلا بك في مركز فهرس لتدريب كتابة المقالات باستخدام اداة يوست!
انتشار شجرة الريحان
يزرع الريحان بكثرة في الدول الأوروبية وبلاد الشام ومصر، حيث يستخدم في الطبخ. وعلى امتداد الساحل الغربي لشبه الجزيرة العربية. كما له استخدامات في الطب وصناعة الروائح ومستحضرات التجميل. يتراوح لون الأوراق بين الأخضر إلى اللون البنفسجي ويتفاوت حجمها.
معلومات مهمة لزراعة الريحان في الحدائق والمنازل
يجب على المزارع معرفة أهم النقاط التي تستوجب زراعة الريحان, فهناك شروط لزراعة الريحان:
المكان
يجب زراعة الريحان في تربة ذات تهوية جيدة ومشمسة. كما يفضل زرع بذوره بجانب الخضروات الأخرى كالطماطم.
الوقت
بذور الريحان بطيئة النمو, لا تنمو في الطقس البارد أو الصقيع, لذلك يجب زراعتها في بداية الربيع. سواء كانت طريقة الزراعة بالشتلات أو البذور. إذا لزم الأمر يجب تغطيتها بالبلاستيك للحفاظ عليها من التلف. كما يفضل أن لا تقل درجة الحرارة عن 21 درجة.
التكثير
يتكاثر الريحان بالبذور والشتلات عن طريق قطع الريحان ووضعه في الماء إلى أن تنمو جذوره. في العادة تحتاج أسبوعا أو أقل لذلك وبمجرد ظهور الجذور ينقل للتربة.
اطلع على مركز فهرس للتدريب – تدرب على كتابة المقالات باستخدام أداة يوست
متطلبات زراعة الريحان في المنازل والحدائق وطرق العناية به
تتطلب زراعة الريحان الاهتمام في أمور أهمها:
أولاً التربة المتطلبة لزراعة الريحان في المنازل والحدائق
يحتاج الريحان لتربة رطبة حيث تكون درجة حموضتها محايدة. يجب أن تكون التربة مسمدة من بداية الموسم. كما يجب الأخذ بعين الاعتبار إن كانت التربة شديدة التسميد سيفقد الريحان بعضا من نكهته.
ثانياً الإضاءة اللازمة لنمو نبات الريحان
ينمو الريحان جيدا في التربة التي تستقبل الشمس حوالي ست ساعات في اليوم وتحافظ على دفئها. بشرط أن لا تكون حارقة. أي إما ساعات الصباح الباكر أو العصر. هناك إمكانية لنموه في التربة (soil) التي تتعرض أقل للشمس، لكن لن تنمو بنفس الكثافة.
ثالثاً الري لنبتة الريحان
تسقى فقط التربة عندما تكون جافة ولا تسقى جميع أجزاءه.
رابعاً التباعد
حسب نوع وشكل الشتلات. مثلاً إن كانت مساحة الأصيص صغيرة فإنه من الأفضل اختيار الريحان صغير الأوراق وهكذا.
خامساً الزراعة المصاحبة لزراعة الريحان
حيث يعيش نبات الريحان في ظروف جوية مشابهة لبعض الأعشاب والخضروات مثل: الطماطم والبقدونس, كما يمكن زراعته بجانب البابونج والخس والفلفل والأوريجانو.
خطوات زراعة الريحان في المنزل والحدائق بالترتيب
- تحديد مكان يتعرض للضوء على نحو معتدل
- استخدام تربة خصبة ورطبة في الزراعة
- وجود تصريف جيد للمياه
- الري بانتظام
- إضافة سماد عضوي
الأدوات المستخدمة في زراعة الريحان في المنزل
- أوعية بلاستيكية.
- بذور الريحان.
- إصيص كبير بعمق 15سم.
- ماء نظيف للري.
- تربة البتموس والطمي.
اقرأ أيضاً عبارة المفتاحية الرئيسية ثم نكمل كتابة العنوان إلى غاية 100 حرف
طريقة زراعة الريحان في المنازل والحدائق
كما سبق وذكرنا أن الريحان يزرع في الأماكن المشمسة الدافئة. ويفضل بذر البذور بين منتصف شهر فبراير حتى آخر شهر مارس. كذلك يحبب زراعته في تربة خصبة غنية بالمواد العضوية على أن تكون التربة جيدة التهوية والصرف, وخالية من الملوحة. كما ذكرنا يعتبر الريحان نباتا مصاحبا حيث ينصح بزراعته بجانب الطماطم بالتالي يعمل على تحسين طعمه.
الزراعة بالشتلات
تتم وفق الخطوات التالية:
- قم بملأ ثلاثة أرباع من حجم القصيص بالطمي الخشن بحيث لا يتكدس الطمي ويصعب غرز وتثبيت الريحان.
- ترطيب التربة، حيث لا يفضل الإفراط في ترطيب التربة, فقط الكمية الكافية لترطيبها قليلا.
- زرع البذور، يجب وضع البذور في التربة بين كل واحدة وأخرى مسافة 2.5 سم. خصوصا لو كان القصيص مستدير. أما لو كان القصيص مربع فلا بأس إذا نشرت عشوائيا.
- تغطية البذور بالطمي أو السماد بالمسافة المتبقية وهي الثلث المتبقية.
- ترطيب التربة باستخدام الرذاذ وغالبا ما يحدث إنبات للبذور في خلال أسبوع. بعدها تنقل للأرض المستديمة.
- عند زرع الشتلات يجب أن يكون هناك حوالي 15-30سم بين كل شتلة وأخرى. يمكن استخدام اليد بحفر حفرة صغيرة وزرع الشتلات أو باستخدام عصا صغيرة.
الزراعة بالبذور
أولاً علينا اختيار نوع بذور الريحان الذي نريد زراعته. بعدها نقوم بعمل الخطوات السابقة ما عدا آخر خطوتين حيث بعد بذر البذور وتغطيتها بالطمي. نقوم بترطيب التربة ولفها بغطاء بلاستيكي، كي تبقى رطبة. بمجرد ظهور البراعم، نزيل الغطاء البلاستيكي ونستمر بالسقاية إلى أن تنمو بضع بوصات بعدها تنقل إلى حوض أكبر.
مشاكل عند زراعة الريحان في المنزل والحدائق والعناية به
نبتة الريحان حساسة من حشرات الحدائق والبساتين كالبزاق والدود والخنافس. مع ذلك يشكل سوء صرف المياه المشكلة الأكبر لهذه النبتة. لذلك وجب زرعها في تربة جيدة الصرف كي نستبعد عفن الجذور. كما يجب مراعاة عدم تجفاف التربة حيث يتوقف نموها فورا, إذا حصل ذلك عليك أن تقطع سيقان نبتة الريحان من الأعلى ورشها بسماد سائل. كما يجب رش الحدائق أو المنازل بالمبيدات لمنع وجود الحشرات.
معلومة! هناك تسميات أخرى لنبات الريحان، فبعض الناس تطلق عليه نبات الحبق، عندما يكون نبات عشبي صغير. أو شجرة الحمبلاس أو الآس للحجم الكبير.
أخيراً تعود أهمية زراعة الريحان في الحدائق, إلى الناحية الجمالية وإلى رائحته الفواحة العطرة. فلا تخلو حديقة منزل أو بستان من هذه النبتة.