قائمة المحتويات
زراعة شجرة الزيتون، كيفية زراعتها، والعناية بشجرة الزيتون، مرض الزيتون. ومعلومات عن زراعة شجرة الزيتون وهي شجرَة مميزة ذات ثروة اقتصادية وبيئية، تعتبر زراعة شجرة الزيتون من أهم المزروعات في جميع البلدان.
نبذة عن شجرة الزيتون
تنتمي شجرة الزيتون للفصيلة الزّيتونية (الاسم العلمي:olea europaea). هي من النباتات دائمة الخضرة، تم تصنيفها من الأشجار المعمرة، لوجود شجرة الزيتون إلى العصر ما قبل الميلاد.تم العثور عليها في شرق البحر المتوسط، ثم انتقلت إلى جميع بلدان العالم. شجرة الزيتون هي ثروة كاملة بحد ذاتها، بوجود فوائدها الكتيرة إن كانت الاقتصادية أو البيئة والصحية. مما وصفوها القدماء بشجرة السلام والخير والبركة، واخذو من أوراقها وثمارها لبعض من العلاجات. وقد ميزوها بشعاراتهم ورسموها على أعلامهم وفي الأماكن المقدسة.
“شاهد أيضا: شجر الليمون: أنواعه، أهميته، أشهر الأمراض التي تُصيبه وطرق علاجها“
كيفية زراعة شجرة الزيتون؟
كيفية زراعة شجرة الزيتون How to grow an olive tree
اختيار الأرض
يجب اختيار الأرض زراعة شجرة الزيتون، أن لا تكون معرضة للبرد الشديد. حيث عند انخفاض درجة الحرارة أقل من خمس درجات مئوية تحت الصفر تؤدي لقتل الأشجار الصغيرة. وإن نوعية شجرة الزيتون، وتبدل درجات الحرارة، وحالة المياه، وحدوث الصقيع، تعتمد على مقاومة شجرة الزّيتون.
تجهيز الأرض
لا بد من الاهتمام بالتربة وتحسين خواصها، لتتمكن الجذور شجرة الزيتون. من امتصاص الماء، والغذاء بكفاءة عالية. يجب تنظيف الأرض وحرثها، الذي يساعد على تشبّعها بالأوكسجين، ويسهّل حركة المياه فيها. يجب تعرض الأشجار لأشعة الشمس، بتباعدها عن بعضها البعض لتتمكن من حمل الثمار.
تقارب الأشجار من بعضها البعض، تؤدي إلى تظليل أماكن لا تصل أشعة الشّمس إليها. مما يعني أن البراعم في تلك المناطق، لن تزهر ولا تنتج الثمار، لذلك يفضّل فصل بين الأشجار بمسافة 9 أمتار على الأقل.
إنبات الأصول الجذريّة
بالنسبة لزراعة بذور شجرة الزيتون، فيمكن استخدام بذرة الزيتون أو النواة، لإنتاج الأصول الجذريّة. من بعد إنبات البذرة أو النواة يجب تطعيمها. ويكون التطعيم من شجرة زيتون مثمرة ثانية. توضع البذور بحوض مناسب، حيث يحتاج كل 4 كيلوجرام من بذور (حوالي 1400 حبة) لمساحة متر مربع تقريباً.
تزرع البذور شجرة الزيتون، على عمق 1_2 سم بتربة ممزوجة بالسماد الطبيعي أو العضوي.ثم يسقى بالماء كل ثلاثة أيام، ويبقى مكشوفاً في أيام المشمسة. ويغطى بغطاء بلاستيكي في أيام الباردة والممطرة. تنبت البذور بعد حوالي ثلاثة أشهر تقريبا، على حسب تأمين المناخ الجيد والمناسب لها.
التركيب على الأصول الجذريّة (التطعيم)
تتم عملية (التطعيم) لشجرة الزيتون، باختيار الوقت المناسب وهو فصل الشتاء. مع اختيار عود الطعم الذي تم اختياره جيدا، ويكون الطعم خال من جميع الأمراض والحشرات. يمكن استخدام أعواد التطعيم لتركيبها على نباتات الزيتون بعدة طرق،(التطعيم اللحائي، التطعيم الشقي، التطعيم باللسق، التطعيم الجسري).
“اقرأ أيضا:العناية بالشعر التالف نصائح ذهبية لاستعادة حيويته مع زيوت فعالة“
أمراض شجرة الزيتون
أمراض شجر الزيتون olive tree diseases
تصاب شجرة الزيتون بعدة أمراض وأهمها:
مرض عين طاووس
إن الإصابة بمرض عين الطاووس، يبدأ في فصل الخريف عند بداية هطول الأمطار. يبرز على الأغصان وأوراق شجرة الزيتون. وهو يعد من أهم الأمراض الفطريّة، بتصفر الأوراق ومن ثم تساقطها. أفضل الطرق لمكافحة هذا المرض، من خلال جمع الأوراق المتساقطة تحت شجرة الزيتون، وقطع جميع الأغصان المصابة. فلا ننسى أن التقليم الذي نقوم به خلال العام، بتخفيف كثافة أشجار الزيتون، له دور كبير بعدم التعرض بمرض عين الطاووس، من خلال أخذ التهوية الكافية.
مرض الفيرتيسيليوم
يعيش مرض الفيرتيسيليوم في التربة، يسبب ذبول أوراق شجرة الزيتون وأغصانها، الذي يؤدي إلى يباسها،ظهور خطوط بنيّة في الأغصان. يظهر هذا المرض في نهاية فصل الربيع وبداية فصل الصيف، الذي يسببه الجفاف الذي يصيب جذور أشجار الزيتون. وتعتبر Organic fertilizer غير المتخمّرة، والأغصان المصابة، وبقايا النباتات، ناقلة للمرض، ويمكن مكافحته من خلال المعلومات زراعه شجرة زيتون التالية:
- تعقيم التربة
- التخلص من الأغصان المتيبّسة
- التأكد من سلامة الأشتال
- التأكد من التربة المستخدمة أنها خالية من المرض.
العناية بشجرة الزيتون
العناية بشجرة الزيتون olive tree care
من أهم الإجراءات الواجبة إتباعها بالعناية بشجرةِ الزيتون:
1. السقاية:
كما تحتاج شجرة الزّيتون السقاية مرة أسبوعياً تقريبا، أما في مرحلة نضج الثمار، هناك معلومات لزراعة شجرة الزيتون حيث يعتمد المزارعين بتقليل من السقاية. مما يعتقدون أن تخفيف الماء يجعل ثمار الزيتون عند استخراج الزيت منها، بحصول على زيت عال الجودة. بمقارنة بالأشجار التي اخدت كمية كبيرة من الأمطار، مما تؤدي إلى إنتاج ثمار رديئة.
2. التسميد:
من أفضل الأشهر للتسميد هو فصل الربيع، التي تنمو فيه البراعم الجديدة، وهي بحاجة ماسة إلى السماد. أن كان السماد الطبيعي أو العضوي. يختلف كمية تزويد شجرة الزيتون، حوالي نصف كيلو إلى كيلو غرام من السماد. خلال العام الواحد، اعتماد على حجم كل شجرة.
3. التقليم:
كما علينا تقليم أشجار الزيتون، بالأخص فصل الربيع، خصوصا عن طريق التخلص من الأغصان اليابسة تحديدا، أو الغير منتجة. أن تقطع بمادة حادة التي يعتمدها المزارعين، حتى لو عن طريق المقص الخاص بالتقليم مثلا، أو المنشار، يأتي هنا دور الخبرة بالتقليم بين المزارع والآخر.
4. الحماية من البرد:
كذلك علينا الانتباه في الفصول الباردة، وخاصة عند نزول الحرارة إلى الأقل من صفر. بحماية شجرة الزيتون وخاصة الصغيرة التي تقل عمرها عن خمس سنوات. ينصح بردم قاع الجذع شجرة الزيتون بأكوام من التراب. ما يعادل تقريباً بين 20_30سم، لأن التراب يأمن لها الدفء خلال هذا البرد.
“شاهد أيضا: أهم أعراض المرض النفسي؛ إليك أكثر الأسباب شيوعا وطرق العلاج“
العناية الفصلية شجرة الزيتون
يكون العناية بشجرة الزيتون، على اختلاف كل فصل من فصول على الشكل التالي:
1. في فصل الصيف:
يجب سقاية شجرة الزيتون، لأخذ حاجتها من الماء. ولذلك بسبب جفاف الأرض خلال هذا الفصل، وتنظيف ما حولها من الحشائش، أو عن طريق حرث الأرض.
2. في فصل الخريف:
كما نأخذ حذرنا إن لم تتساقط الأمطار في فصل الخريف، فيجب علينا متابعة سقاية الأشجار. مما يوفر شجرة الزيتون الماء الكافي، للحصول على زيت زيتون عال الجودة، يجب متابعة السقاية حتى نزول الأمطار.
3. في فصل الشتاء:
حيث علينا العناية جيدا بشجرة الزيتون في فصل الشتاء، مما يعرف بالطقس البارد. لأن تدفئة التربة كما قلنا سابقا، وأن رش الأشجار بالمبيدات الخاصة بها، لحمايتها من مرض عين الطاووس خصوصا.
4. في فصل الربيع:
الأفضل ما علينا فعله في هذا الفصل (التقليم)، كما من خلال إزالة الأغصان حديثة النمو. وخاصة الأشجار التي تحمل أزهار كثيرة، وصرف النظر عن الأشجار الحاملة القليل من الأزهار. ومن المفضل التسميد في فصل الربيع، باعتباره من الأشهر التي تنمو فيها البراعم الجديدة، ومعلومات عن زراعة شجرة الزيتون والتي تحتاج السماد لتقويتها.
الأسئلة الشائعة حول زراعة شجرة الزيتون
كيفية زراعة شجرة الزيتون؟
يجب اختيار الأرض المناسبة لزراعة شجرة الزيتون، وتجهيز الارض والاهتمام العام بها لعدم اصابتها بالامراض.
تم نشر المقال بغرض التدريب
إن زراعة شجرة الزيتون من أعظم المزروعات. فقد استخدموا شجرة الزيتون رمزاً للسلام، وتحتل موقعاً مميّزاّ في عديد من الثقافات. فكل ما علينا التشجيع لزراعة شجرَة الزّيتون على نطاق واسع، لحملها من الفوائد الكثيرة. كذلك من ورقها أو ثمرها، أو زيت الزّيتون.