قائمة المحتويات
ماهي كيفية زراعة العنب؟ هو أحد الأسئلة الشائعة لدى العديد من الناس في مختلف أنحاء العالم, وخاصة الذين لديهم اهتمامات في مجال الزراعة. فالعنب فاكهة متعددة الاستخدامات، ممكن أن نتناوله طازجًا أو يمكنك استخدامه في عمل العصائر والمربى. هذا بالإضافة إلى أن زراعته إضافة رائعة للمكان الذي يتواجد به.
نبذة عن العنب
العنب (Grape) أحد الفواكه المعروفة منذ القدم، ينتشر حالياً في معظم بلدان العالم، شجرة العنب من الأشجار التي تثمر ثمراً ينمو عليها وتظهر على شكل عناقيد يوجد بكل عنقود ما يقارب بين ست إلى 300 ثمرة. يتم تناوله واستخدامه لمذاقه اللذيذ ولفوائده العديدة على الجسم. يتواجد بعدة أصناف وألوان، فنجد العنب الأحمر والأخضر والأسود، عندما يتم تجفيفه نحصل على الزبيب، وهناك أنواع من العنب خالية من البذور وبعضها يحتوي على البذور.
زراعة العنب بالمنزل
زراعة عنب (grape cultivation) في المنزل تحتاج إلى اتباع بعض الشروط لضمان الحصول على نتيجة مرضية، نذكر من أهمها:
- اختيار نوعية عنب مناسبة: حيث يعتمد نوع العنب الذي نرغب في زراعته على مناخ البلد الذي نعيش به.
- اختيار الوقت المناسب لزراعته: إذ يحتاج إلى جو معتدل ومكان مغطى بالشمس وطقس غير بارد لضمان عدم فساد المحصول.
- اختيار التربة المناسبة: يحتاج العنب إلى تربة رطبة جيدة الصرف خالية من الأعشاب والحشائش الضارة لضمان عدم تعفن الجذور أو إصابتها بأي من الأمراض.
“اقرأ أيضاً: زراعة أشجار الزيتون“
زراعة العنب بالمنزل من القصاصات
زراعة عنب بالمنزل
فيما يلي أدناه أهم 6 خطوات لزراعته بالمنزل من القصاصات وهي:
- ننقع الجذور في الماء لمدة تتراوح بين 3-4 ساعات.
- عند الزراعة، نزيل جميع العُقل من الجذر باستثناء الأقوى منها.
- نجهز حفرة بعمق مناسب مع تغطية الجزء السفلي من الحفرة بالسماد قبل الزراعة لبدء النمو السريع.
- نضع الجذر على عمق 10 سنتيمترات من التربة, ثم تغطى الجذور بالكامل بالتربة.
- توضع جذور العنب لمسافة تبعد 5 أو 6 أقدام من جميع الاتجاهات لتنمو بشكل صحيح.
- بعد زراعة العنب، نبدأ ري الجذور بشكل منتظم .
“اقرأ أيضاً:زراعة النعناع في المنزل “
زراعة العنب من البذور
زراعة عنب بالبذور
يمكنك زراعة عنب من البذور نفسها، ولكن الأمر سوف يحتاج لوقت أطول من الطرق العادية للزراعة وذلك وفق الخطوات التالية:
- نجهز البذور بغسلها ونقعها في الماء لمدة يوم كامل.
- نضع البذور في كيس بلاستيكي مغلق الإحكام ونضعه في الثلاجة لمدة شهرين إلى ثلاث أشهر.
- بعد انقضاء المدة الزمنية المحددة،نقوم بزاعة البذور في التربة المجهزة مسبقاً، وريها بصورة مستمرة، لأن النبات يحتاج إلى الرطوبة.
- نترك البذور لتنبت حيث تحتاج من أسبوعين إلى ثمانية أسابيع.
- يتم نقل الشتلات عندما يبلغ طولها حوالي 8 سم ،حيث تنقل إلى المكان التي نود زراعة العنب فيه بعد عمل التعريشة التي تساعد على نمو السيقان إلى الأعلى، حتى لا تختلط عناقيد العنب مع التربة والماء الذي يسبب التعفن لها.
“تعرف أيضاً على:زراعة الباذنجان “
زراعة شتلات العنب
شتلات العنب
الخطوات المتبعة لزراعة شتلات عنب بداخل كيس أو أصيص هي:
- يتم حفر حفرة أكبر بمرتين أو ثلاث من حجم جذر الشتلة، وعمقها يساوي ارتفاع تربة جذر الشتلة.
- ننزع الكيس أو الوعاء البلاستيكي، وثم توضع الشتلة بالحفرة.
- يتم إعادة نفس تربة الحفرة مع الضغط على التربة لإفراغ الهواء .
- نقوم بسقاية الشتلة بالماء ، ونستمر بالسقاية كل عدة أيام بحيث نحافظ على رطوبة التربة وبلا إفراط بالسقاية.
- ويتم اختيار من قاعدة الشتلة غصن واحد قوي النمو ليكون جذع الشجرة في المستقبل ونزيل بقية الفروع.
“شاهد أيضاً: زراعة فاكهة القشطة“
موعد زراعة العنب
لضمان الحصول على أعلى جودة(Quality) من العنب, فإن أنسب وقت وموعد لزراعته هو من أواخر الشتاء حتى أوائل الربيع أي من فبراير حتى أبريل. حيث يحتاج الأمر إلى مدة لا تقل عن ثلاث سنوات للحصول على محصول من العنب قابل للأكل.وتختلف الفترة المطلوبة لنموه حسب عدة عوامل بيئية كأشعة الشمس القوية والتربة المجهزة والعناية المنتظمة. ويكون موعد التقليم هو فصل الشتاء عندما يمر النبات بمرحلة السبات أي في شهر مارس.
قطف العنب
قطف العنب
العنب من النباتات التي لا يمكن التنبؤ بموعد محدد لقطف ثمارها، حيث يعتمد ذلك على نوعيته، وكمية ضوء الشمس الذي تصل إلى الكروم ورطوبة التربة وغيرها من الشروط التي تم ذكرها سابقا، ولهذا فإنّه قد يختلف موعد قطفه في كلّ عام عن الذي يسبقه. ويمكن التحقق من نضجه من خلال تذوق حبات العنب، فإذا شعرت أنها ناضجة يكون بالإمكان قطف بقية العناقيد.
الأسئلة الشائعة حول زراعة العنب
ماذا يحتاج نبات العنب حتى ينمو؟
بشكل عام ، تفضل أشجار العنب فصل الصيف الحار والجاف والشتاء البارد (غير الفاتر) ، والتربة ذات المحتوى الطيني أقل من 25 % ونسبة صغيرة من محتوى الحصى ، على الرغم من أن هذه تعتمد مرة أخرى على نوع الجذر. سيتطلب كميات كافية من المواد العضوية أيضا.
متى يتم تسميد العنب؟
تنفيذ أول تطبيق للسماد يتم في نهاية فصل الشتاء (فبراير) ويتم رش العنب باستخدام أقراص الجبرلين عند وصول العناقيد لحوالي 10 سم مكعب طول ووصل الحبة إلى 4 ملي ويتم تكرار هذه الرشة بعد حوالي 10 أيام من الرشة الأولى ويتم إضافة مادة ناشرة لكل لتر ماء .
كم مرة تسقى شجرة العنب؟
منذ أن يبدأ نمو العنب ، يطبق العديد من منتجي عنب المائدة جلسة ري واحدة جيدة كل أسبوع. في معظم الحالات ، يتم استخدام الري بالتنقيط وتكون للصمامات في النظام مسافة 50 سم (1.6 قدم) لكل منهما.
تعرفنا معاً إلى كيفية زراعة عنب في المنزل، وعن طريق البذور والشتلات، لكن لا بد من التذكير بأن الحصول على عنب قد يحتاج إلى وقت طويل ربما يصل إلى ثلاث سنوات، كما يتطلب الأمر العناية المنتظمة بالجذور وتسميدها في كل ربيع لحمايتها من الأمراض وضمان إمدادها بالتغذية المطلوبة.