قائمة المحتويات
زراعة الجرجير من الزراعات البسيطة، حيث يمكن زراعة النبات في المنزل داخل أحواض صغيرة أو متوسطة. لكن لا بد من توفر تربة مناسبة لنموه؛ وهي تتكون من خليط من السماد وخليط من الرمال، وكذلك تحتاج إلى أصيص للزرع يتراوح ما بين 30 إلى 50 سم، للحصول على أفضل نتيجة. كما يعد الجرجير من النباتات الشتوية التي تحتاج لدرجة حرارة منخفضة، كما أنه يحتوي على العديد والعديد من العناصر والفيتامينات الهامة لبناء جسم الإنسان.
نبذة مختصرة عن زراعة الجرجير
تنتشر زراعة الجرجير في دول الخليج العربي، وكذلك في دول العالم العربي، وهو من النباتات التي تؤكل نية ولا يتم طهيه، ويستخدم في العديد من السلطات، وهو مصدر هام لتقوية جهاز المناعة. كذلك فهو يحتوي على فيتامين ج وبعض الفيتامينات الأخرى، كذلك فهو ينمو على أطراف القنوات، والجداول، من الجدير بالذكر بأنه يجب قطف الجرجير قبل أن يتبرعم. كما إن له العديد من الأنواع المختلفة مثل الرشاد البستاتى، الرشاد الشتوي، والجرجير الهندي وغيرها الكثير من الأنواع الأخرى.
زراعة الجرجير في المنزل
كيفية زراعة الجرجير البلدي
يبحث العديد عن طريقة زراعة الجرجير في البيت حيث تفضل ربات المنزل استخدام أوراق الجرجير الطازجة، بما إنه من النباتات الشتوية تتم زراعته في الفترة ما بين شهر سبتمبر إلى منتصف شهر نوفمبر، لأنه من النباتات المحبة للطقس البارد، ويمكن زراعته في المنزل بالطريقة التالية:
- أولاً عليك إحضار أصيص صغير لزراعة بذور الجرجير حتى تنبت.
- بعد أن تنبت الجذور عليك بنقل شتلات الجرجير الصغيرة في حاويات كبيرة ذات تربة مناسبة .
- يجب الأخذ في الاحتياط بأن شتلات الجرجير ضعيفة وصغيرة للغاية، قد تتعرض للتلف.
- لذا يجب الحرص عند نقلها ووضعها داخل التربة.
- يجب وضع ما يعادل 10 سم من المواد العضوية داخل التربة.
- الحرص على وضع التربة في موقع مشمس، وكذلك يجب ترطيب التربة وعدم غمرها بالماء.
- سنلاحظ بأن النبات بدأ ينمو ويظهر خلال وقت قليل، ولكن يجب الفصل بين الزرعة والأخرى وترك مسافة كافية للتهوية.
- بعد نمو النبات، حان وقت الحصاد ولكن يجب الحرص على قص الجرجير بمقص النباتات وعدم قطفه من الجذور حتى ينمو من جديد.
أساسيات زراعة الجرجير
زراعة الجرجير في البيت
الجرجير من النباتات الورقية المعمرة لذا تكثر زراعته في العديد من الدول العربية، نظرا لفوائده الصحية المعروفة، يصنف من ضمن النباتات الطبية. لكن يجب الحرص على الاهتمام بالنبات حتى يترعرع، ومن أساسيات زراعته:
- لا بد أن يكون المناخ مائل للبرودة، لأنه من النباتات الشتوية.
- ينمو الجرجير في أنواع التربة المختلفة، بالرغم من ذلك يفضل زراعته في التربة الصفراء.
- الحرص على أن تحتوي التربة على مواد عضوية.
- يجب ري الجرجير بانتظام علاوة على ذلك لا يجب الإسراف في استخدام الماء.
- كذلك تجنب استخدام مياه الصرف الصحي لري النبات.
- يمكن زراعته في البيت بكل سهولة مع الحرص على الاهتمام والاعتناء بالنبات.
- كما حذر خبراء التغذية من تناول الجرجير الذي يتصف بأوراقه العريضة والطويلة عن الشكل الطبيعي والمألوف له.
الوقت المناسب لزراعة الجرجير
تتم زراعته طوال السنة ولكن بعيدا عن الأشهر الباردة والحارة، لذا يفضل زراعته في شهري أكتوبر، فبراير ومارس، ويتم الحصول على البذور من خلال العروة الأولى، ويتم وضع من كيلو إلى 2 كيلو من التقاوي للدونم الواحد، كما يعطى الجرجير من 4 إلى 5 حشات، لذا يمكن زراعته في هذا الوقت.
أهم الآفات والأمراض التي تصيب الجرجير وكيفية الوقاية منها
يتعرض النبات لبعض الأمراض منها؛
هجوم حشرات المطاط (Cicadellidae) على نبات الجرجير فيحدث به بعض الثقوب، وقد يتعرض الساق أيضاً للهجوم من قبل ثاقبات الساق، ولكن ليس هذا الأمر شديد الخطورة.
يتعرض أيضاً نبات الجرجير لمرض البياض الدقيقي، ويمكن مواجهة هذه الأمراض بالطرق الفلاحية والزراعية، بعيدا عن استخدام المواد الكيميائية، لأنها ليست أمراض اقتصادية.
اقرأ أيضاً: كيفية زراعة الفراولة أفضل 3 طرق بسيطة يمكنك زراعتها بها
كيفية الاعتناء بالنبات؟
من الأفضل إزالة الحشائش بعد عملية الزراعة بعد الرية العميقة الأولى، حيث سيكون من السهل إزالته قبل ارتفاع أعواد الجرجير دون إلحاق أي أذى بالنبات لأن أوراقه هشة وطريه.
اقرأ أيضاً: التهاب الجلد الرطب عند القطط، أسبابه، أعراضه، سبل التشخيص والعلاج
الأسئلة الشائعة
أهمية زراعة الجرجير في المنزل؟
يحتوى الجرجير على العديد من العناصر المفيدة لجسم الإنسان، كما إنه معالج قوى وفعال للفطريات التى تهاجم فروة الرأس نظرا لأحتواءه على عنصر الزنك.
ماهى أساسيات زراعة الجرجير في البيوت المحمية؟
يتجه البعض إلى زراعة الجرجير في البيوت المحمية حتى يتوفر على مدار العام، نظرا لأهميته وانه يعمل على رفع مناعة الجسم، وتتم هذه العملية من خلال العمل على توفير مناخ كالمناخ الطبيعى، وتوفير السماد والتقاوى المتطلبة لنجاح زراعة الجرجير.
في نهاية المقال؛ نكون قد قدمنا لكم بعض المعلومات الكافية حول كيفية زراعة الجرجير، وتعرفنا على خطوات زراعته، ما هي أساسيات زراعته، وكيفية مواجهة الأمراض التي قد تصيب النبات، كما تعرفنا على الوقت الأنسب لزراعته.